便利グッズ

 
よういちろう

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ハワイで手に入れた便利な物を紹介します

VINTURI　Aerator（ヴィンチュリー　エアレーター）RED　WINEです

ホントは、ワイングラスを買おうと思って入ったキッチン雑貨屋さんで見つけ
なんとなく使い方を予想して（英文の説明だったので）39ドルで購入しました
  
これは、ボトルに入ったワイン(赤限定）を
直接この透明の器具に通すだけでデキャンタージュできるというものです

デキャンタージュとは、ワインを（特に赤ワイン）を提供する際に
デキャンタと呼ばれるガラス容器に注ぎ
澱の除去他、酸化に伴う芳香をより鮮明にするなどの目的で行われる事です。（Wiki参考）

では、本日は千円ちょっとのスペインワインで試してみます

ずぞぞぞぞぞ・・・って音がします

これ、飲み比べてみるとわかるんですが、
赤ワインのえぐみというか、しぶみがなくなるんです。

ということで、今日もおいしくなったワインをいただきまーす

2014.02.05　shiki(はやりおいしくなりましたか！違いがわかるオトナ！ですね)