思いもよらぬ、豪華なひるご飯

うまかもん亭　中洲店　OPEN！









ということで開店御祝を届けにいくと、ラッキー！！試食会に出くわしました。










入口のレンガはマスター自らの施工だそうです。










店内は広くて、天井が高いから圧迫感がありません！

席数はカウンターのみの１２席です。

待合い席もあります



お客様が揃ったところで早速試食です。


大きな鉄板に火を通します

カウンター前にはアルミホイルで出来たバター入りのお皿。

鉄板では
ナス、レンコン、こんにゃく、人参、などなどの野菜。

火が通るとつぎつぎとスパッとナイフで切られ、お皿の上へ。アツアツ。


続いて鉄板には
おおおおおき～い　お肉（ロース＆ヒレ）

まず、脂身を切りと落し（後からのお楽しみ）

表面を焦がし焼いていきます。

いい感じに焼けると、サイコロ状にカットされ、お皿へ。

う・ま・い～～　ひさしぶりだよ～

と大声で言いたいのをグッっと堪え、味わう。

途中で出てくるあっさりしたもやしがこれまた良い


そうこうしていると鉄板では
先程、切り落とされた脂身君が焼かれている。何が出てくるのか？？

余分な油分をとり、その上にライスが乗っかる。

ゆっくり、丁寧に特製醤油？をしみ込ませてじっくり作ってくれる。

早く食べたい。香りも最高。

ガーリックライスだ。

美味しいお肉を沢山いただいた後でも全然平気。

これがうまい。入るんです。

梅干入りのスープと一緒に頂くのです。

贅沢贅沢。

ごちそうさまでした。


贅沢ランチを頂いてきました。皆様、是非ご賞味あれ！！

行かれる時は予約をおすすめします。

予算は少し多めにとでも言っておきましょう。
絶対、損はしないと思います。

うまかもん亭　中洲店
福岡市博多区中洲5-4-6　2階
電話：[phone]
MAP

本店は西中洲にあるよ。


2008.5.13　T　　カクテルの日

休み時間02

あたたかい（というよりもむしろ　暑い）日が多くなってきたので
ここ１ヶ月ほど　ランチタイムは　近くの冷泉公園にいりびたりです。




今日はキャッチボールをしている　スーツの軍団がいました。
みんな　若いので　本当にビジネスマンだろうかと思います。
フットワークも軽く
スーツだよねぇ　と疑いたくなる程の　運動量。
そして　さわやかさ。
ブレザーの制服来た高校生でしょうか？

こちらまで転がってきた　球を投げ返すと
「すいません、ありがとうございます」と申訳なさそうにされます。

「いえいえ」と答えたあと
全然いいので　私も仲間に入れてください、と
独りつぶやく私は、キャッチボール大好きでノーコンです。

2008.5.13 cho

プーケットで手に入れました

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今年１月の社員旅行の行き先は、タイのプーケット


ホテル近くのショッピングセンターの一画に


旅行者が読了した本や雑誌を言語別に販売している古書店が


英語・ドイツ語・フランス語・スウェーデン語・日本語など…


そこでロシア語の本を購入









同じ本が複数あったので、本国のベストセラーかも


ＧＷから辞書を片手に解読中です。。。



2008.05.10　shiki

プサン

ゴールデンウィークも終わり、日差しが痛い今日この頃皆さんいかがお過ごしでしょうか？

私はゴールデンウィークを利用してプサンに行ってきました
福岡からビートルで2時間55分！しかも時差がありません。
国内旅行気分です

でもやっぱり海外。
船を降りると、ハングル文字だらけでした。当たり前ですね

まずびっくりしたのが、街がとても大きいことです。

でも、地下鉄が通っててかなり便利。

海あり山あり。まさに韓国版福岡と言ったところでしょうか？

←プサンのシンボル。釜山タワー

おいしいものもたくさんありましたよ。

カルビやチゲはもちろんのこと、日本じゃなじみのないものもたくさんありました。








その中でも、「ホットク」はおいしい
あげパンみたいなもので、1日に2回は食べました。





←ホットクを焼くおばちゃんたち。
　　1つ500ウォン(約50円)です。

港には鮮魚市場があります。
チャガルチ市場です。生きた、魚、かに、タコ、貝類などがところせましと並びます。





1階のこの市場で好きなものを買って、
2階で調理してもらいます。

韓国の古都・慶州にある「佛国寺」にも行ってきました。
世界遺産にも指定されているのですが、実際に建物の中に
入ることもできるので、じっくりと文化遺産を味わうことができます。






短期旅行だったので、まわりきれませんでした
時間をたっぷりとって行くといいですよ！

手軽に海外を楽しめる釜山は、家族旅行にぴったりです。

2008.05.07 shiki

博多どんたく【博多川ステージ】

暖かくなってきました！というか暑いですね　


ゴールデンウィークは晴れ日が続き、行楽日和となるようです


皆さん予定はお決まりでしょうか？



いよいよ明日から博多の代表的なお祭りのひとつ、


｢博多どんたく港まつり｣が始まります。


さすが博多を代表するお祭り！


4月末頃から着々と準備が行われ、福岡の町はすでにお祭りムードです。



もちろん博多区でもたくさんのイベントが行われます


am21から歩いてすぐの上川端商店街裏の博多川にもステージを設営中


早速覗いてきました

設営中①







設営中②…







設営中③……



(設営途中の写真ですみません
つづきはam21ホームページTOPICSでアップしています。
そちらもご覧下さい手前味噌ですみません…)


全く橋のないところに橋ができていましたよ　(奥に見える橋は本当の橋です。)


川に入っている人たちの格好が魚屋さんみたいですネ


不安定な場所での設営はたいへんそう。皆さまお疲れ様です。


きっと明日からはたくさんの観客と、踊り手で賑わうことでしょう



どんたくは福岡市内いたるところでイベントが行われています。


初めての方も、毎年行く方も、自分の好きな場所を見つけて楽しんでくださいね



2008.05.02　shiki